Пирог с помидорами и сыром

Пирог с помидорами и сыром


Этот пирог с помидорами и сыром что-то среднее между пиццей и хлебный пирогом и наверняка вы такого ещё не пробовали. Пышное дрожжевое тесто, сочная начинка из лука и томатов и нежная верхушка из белого хлеба с яйцом, посыпанная ароматным сыром отлично дополняют друг друга и делают пирог вкусным, сытным и очень привлекательным на вид.

Ингредиенты:

Мука 500 гр.
Сахарный песок 100 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Молоко 250 мл.
Сухие дрожжи 1 пакетик
Лук 350 гр.
Помидоры 750 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Яйца куриные 2-3 шт.
Натертый сыр
Соль

Приготовление:

Дрожжи размешать в теплом молоке. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить в дрожжи, аккуратно размешать. В полученную смесь добавить муку и тщательно перемешать до образования однородной массы. Поставить тесто в теплое место на полтора часа. После чего еще раз вымесить.

Пирог с помидорами и сыром


Пласт теста положить в смазанную маслом форму для выпекания, сделать бортики.

Пирог с помидорами и сыром


Лук поджарить до образования золотистой корочки. И уложить на пирог.

Пирог с помидорами и сыром


Помидоры нарезать кружочками или полукругом и положить сверху лука. Посыпать мелко нарубленной зеленью.

Пирог с помидорами и сыром


Хлеб размягчите в молоке и отожмите, смешайте с яйцами и солью, равномерно уложите эту смесь на помидоры.

Пирог с помидорами и сыром


Пирог поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около сорока минут, после чего достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром.

Пирог с помидорами и сыром



Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


 
Меню

Бутерброды

Салаты

Вторые блюда

Мороженое

Соусы

Закуски

Хозяйке на заметку
Популярное

Йогурт в йогуртнице

Вафельные трубочки с начинкой

Пирожное шоколадное безе

Яблочный штрудель с изюмом

Миндальные лепешки

Мороженое творожный пломбир

Ванильное мороженое

Пирог с помидорами и сыром

Маковый пирог с крошками

Мороженое с вишней и коньяком

Эклеры с кремом

Лимонный пирог

Ягодное мороженое

Салат из помидоров с чесноком и луком

Пирог со штрейзелем


Вы едите майонез?

в салате
в супе
в бутербродах
не ем совсем
ем везде

 
апельсин, баклажаны, бутерброд, говядина, грибы, дрожжи, зелень, изюм, икра, какао, кардамон, картофель, кастрюля, консервы, крапива, крошки, лук, мак, мед, миндаль, молоко, мороженое, огурец, перец, пирог, пирожное, помидор, расстегаи, рис, рыба, сливки, соус, сыр, творог, хлеб, цедра, чеснок, чипсы, штрейзель, яйцо

Показать все теги
   
 
Все фотографии рецептов являются собственностью автора.



Рейтинг@Mail.ru