Зеленый соус

Зеленый соус

Вкусный, яркий и ароматный зеленый соус, сделанный по этому рецепту отлично подойдет к рису и пасте, к мясу и рыбе, с ним любое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Этот соус универсален и готовится только из свежих и полезных ингредиентов, поэтому может использоваться даже в диетическом меню.

Ингредиенты:

Зеленый лук 150 гр.
Зелень петрушки 150 гр.
Зелень укропа 150 гр.
Зелень кинзы 50 гр.
Чеснок 1 головка
Грецкие орехи 1 стакан
Уксус 2 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Сахарный песок 1 ч. ложка
Соль

Приготовление:

Всю зелень хорошо промыть, обсушить, мелко нарезать.

Зеленый соус


Очищенные чеснок и орехи истолочь в ступке в однородную маслянистую массу, постепенно прибавляя масло.

Зеленый соус


Затем истолочь в ступке зеленый лук и всю зелень. Перемешать с ореховой массой, добавить сахарный песок, посолить по вкусу, влить уксус и все хорошо растереть в миске.

Зеленый соус


Сложить в банку, закрыть пластмассовой крышкой. Хранить в холодильнике. Эту приправу можно подавать как самостоятельную закуску или к холодному мясу, рыбе, сваренным вкрутую яйцам.

Зеленый соус



Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


 
Меню

Бутерброды

Салаты

Вторые блюда

Мороженое

Соусы

Закуски

Хозяйке на заметку
Популярное

Йогурт в йогуртнице

Вафельные трубочки с начинкой

Пирожное шоколадное безе

Яблочный штрудель с изюмом

Миндальные лепешки

Мороженое творожный пломбир

Ванильное мороженое

Пирог с помидорами и сыром

Маковый пирог с крошками

Мороженое с вишней и коньяком

Эклеры с кремом

Лимонный пирог

Ягодное мороженое

Салат из помидоров с чесноком и луком

Пирог со штрейзелем


Вы едите майонез?

в салате
в супе
в бутербродах
не ем совсем
ем везде

 
баклажаны, бутерброд, ванилин, вишня, грибы, жир, запасы, изюм, икра, кабачок, какао, капуста, картофель, кастрюля, консервы, корица, крем, лук, мак, мармелад, миндаль, мороженое, мясо, огурец, пирог, пирожное, помидор, расстегаи, рис, сливки, соус, сыр, творог, хлеб, цедра, чеснок, чипсы, эклеры, ягоды, яйцо

Показать все теги
   
 
Все фотографии рецептов являются собственностью автора.



Рейтинг@Mail.ru