Салат из щавеля и крапивы

Салат из щавеля и крапивы

Из зелени, которая летом растет у многих в огороде можно сделать вкусный и полезный салатик. Этот салат самодостаточен с теми ингредиентами, которые представлены в данном рецепте, но по желанию в него можно добавить тертую морковь, свежий репчатый лук, яйца или орешки.

Ингредиенты:

Стебли щавеля 500 гр.
Молодая крапива 500 гр.
Масло оливковое 3 ст. ложки
Сухарики 1/2 стакана
Чеснок 3 зубчика
Лимонный сок
Сахар
Соль

Приготовление:

Щавель залить подсоленным кипятком и отварить пока тот не станет мягким. После этого щавель нужно мелко нарезать.

Салат из щавеля и крапивы


Крапиву залить кипятком, и довести до кипения, это делается для того, чтобы крапива не горчила. После чего откинуть на дуршлаг и остудить. Нашинковать крапиву тонкой соломкой.

Салат из щавеля и крапивы


Сухарики для салата можно взять готовые, но будет вкуснее, если сделать их самостоятельно. Для этого нужно половину батона белого хлеба нарезать кубиками и обжарить на сковороде и добавлением растительного масла до румяной корочки.

Салат из щавеля и крапивы


Щавель смешать с крапивой, добавить сухарики и чеснок, сбрызнуть салат лимонным соком и заправить оливковым маслом.



Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


 
Меню

Бутерброды

Салаты

Вторые блюда

Мороженое

Соусы

Закуски

Хозяйке на заметку
Популярное

Йогурт в йогуртнице

Вафельные трубочки с начинкой

Пирожное шоколадное безе

Яблочный штрудель с изюмом

Миндальные лепешки

Мороженое творожный пломбир

Ванильное мороженое

Пирог с помидорами и сыром

Маковый пирог с крошками

Мороженое с вишней и коньяком

Эклеры с кремом

Лимонный пирог

Ягодное мороженое

Салат из помидоров с чесноком и луком

Пирог со штрейзелем


Вы едите майонез?

в салате
в супе
в бутербродах
не ем совсем
ем везде

 
апельсин, баклажаны, бутерброд, говядина, грибы, дрожжи, зелень, изюм, икра, какао, кардамон, картофель, кастрюля, консервы, крапива, крошки, лук, мак, мед, миндаль, молоко, мороженое, огурец, перец, пирог, пирожное, помидор, расстегаи, рис, рыба, сливки, соус, сыр, творог, хлеб, цедра, чеснок, чипсы, штрейзель, яйцо

Показать все теги
   
 
Все фотографии рецептов являются собственностью автора.



Рейтинг@Mail.ru