Сырные уголки

Сырные уголки
Ингредиенты

Мука 500 гр.
Дрожжи 20 гр.
Молоко 250 мл.
Сахарный песок 80 гр.
Маргарин 250 гр.
Сыр 250 гр.
Яйцо 1 шт.
Крахмал 1,5 ч. ложки
Масло сливочное 65 гр.

1. Дрожжи растворить в теплом молоке.

2. Сахар растереть с 50 гр. маргарина.

3. Просеянную муку, дрожжи и сахар замесить в не слишком мягкое дрожжевое тесто и поставьте в холодное место.

4. 200 гр. маргарина раскатайте между двумя листами пергаментной бумаги в прямоугольный пласт и так же поставьте в холодное место.

5. Подошедшее дрожжевое тесто раскатайте в прямоугольный пласт и поверх положите пласт маргарина.

6. Накройте лепешку маргарина краями теста и раскатайте.

7. Тесто сложите втрое и поставьте ещё на 20 минут в холодное место.

8. Снова раскатайте тесто, затем опять сложите его и поставьте на холод. Так повторить ещё два раза.

9. С приготовленного теста удалите остатки муки и раскатайте его в пласт.

10. Разрежьте пласт на квадраты размером 8 х 8 см.

11. Сыр смешайте с яйцом, добавьте сливочное масло и крахмал, посолите по вкусу.

12. Положите намного массы на каждых квадрат теста, загните края теста так, чтобы получился треугольник и плотно прижмите вилкой.

13. Треугольнички положите на смазанный маслом противень и дайте им ещё немного дойти.

14. Поставьте уголки в печь и выпекайте при средней температуре около 25 минут до образования золотистой корочки.



Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


 
Меню

Бутерброды

Салаты

Вторые блюда

Мороженое

Соусы

Закуски

Хозяйке на заметку
Популярное

Йогурт в йогуртнице

Вафельные трубочки с начинкой

Пирожное шоколадное безе

Яблочный штрудель с изюмом

Миндальные лепешки

Мороженое творожный пломбир

Мороженое с вишней и коньяком

Ванильное мороженое

Пирог с помидорами и сыром

Маковый пирог с крошками

Эклеры с кремом

Лимонный пирог

Ягодное мороженое

Салат из помидоров с чесноком и луком

Пирог со штрейзелем


Вы едите майонез?

в салате
в супе
в бутербродах
не ем совсем
ем везде

 
баклажаны, бутерброд, вафли, говядина, грибы, закваска, зелень, изюм, икра, какао, кардамон, картофель, кастрюля, консервы, коньяк, крапива, лук, мак, маргарин, мед, миндаль, мороженое, мука, ножи, огурец, пирог, пирожное, помидор, приправа, рис, сливки, соус, сухарики, сыр, творог, хлеб, цедра, чеснок, шоколад, яйцо

Показать все теги
   
 
Все фотографии рецептов являются собственностью автора.



Рейтинг@Mail.ru