Ванильное мороженое

Ванильное мороженое


Ванильное мороженое - что может быть лучше в жаркий солнечный день, когда так и хочется освежиться? Мороженое, сделанное по этому рецепту всего из трех ингредиентов получается намного вкуснее покупного и несомненно полезнее. Угостите родных и близких этим пломбиром и они не поверят, что оно сделано своими руками без использования мороженицы.

Ингредиенты:

Сливки 33-35% 500 мл.
Сахарный песок 50 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:

Сливки взбивать миксером пока они не начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, заметьте момент загустения, как только увидите четкие узоры от венчиков, можно заканчивать взбивать. В сливки добавить сахар и ванильный сахар, все аккуратно перемешать. Перемешивать нужно ложкой, не миксером.

Ванильное мороженое


Полученную массу вылить в форму для замораживания. Поставить в морозилку. Через 2 часа форму достать, массу перемешать венчиком и поставить в морозилку на 6-8 часов. Перемешивать массу в процессе замораживания достаточно всего лишь один раз. Пломбир получается однородной консистенции без кусочков льда в массе.




Похожие рецепты:
 
Меню

Бутерброды

Салаты

Вторые блюда

Мороженое

Соусы

Закуски

Хозяйке на заметку
Популярное


Вы едите майонез?


 
апельсин баклажаны бутерброд вафли грибы запасы изюм икра какао картофель кастрюля консервы корица крошки лук мак маргарин миндаль мороженое мясо огурец перец пирог пирожное помидор приправа рис рыба сельдь сливки соус сыр творог формочки хлеб цедра чеснок штрейзель ягоды яйцо
   
 
Все фотографии рецептов являются собственностью автора.



Рейтинг@Mail.ru