Алюминиевая посуда из покон веков используется в домашнем хозяйстве для приготовления пищи. Однако с недавних пор люди всерьез обеспокоены информацией о вреде кастрюль из алюминия. На чем же основываются данные выводы и как правильно использовать алюминиевую посуду не беспокоясь о своем здоровье мы рассмотрим в этой статье.

Плов любят многие, но не все знают, что приготовить вкусный плов можно как из мяса, так и из птицы. Блюдо, приготовленное из курицы будет менее жирным и легче усвояемым, чем плов, приготовленный из свинины или говядины, но не менее питательным и уж тем более не менее вкусным. Самое главное, что нужно сделать, для того, чтобы приготовить действительно вкусный и ароматный плов - это грамотно и ответственно подойти к выбору продуктов.

Всем известно о пользе натурального йогурта. Однако встретить в продаже продукт, в составе которого только молоко и закваска достаточно трудно. В книге «Вкусный Домашний Йогурт» вы найдете много интересных способов приготовления йогурта в домашних условиях.

Изюм нужно отсортировать и промыть теплой водой. Если изюминки попадут в тесто с остатками жидкости, они опустятся вниз, поскольку будут слишком тяжелыми. Поэтому изюм нужно предварительно высушить, разложив на салфетке или полотенце.

Муку перед подготовкой теста всегда следует просеивать, независимо от ее сорта. Поскольку способность к набуханию у разных сортов муки различна, количество муки и жидкости в зависимости от вида теста может варьироваться.